在日前结束的第八届农博上，赤峰和润农业高新科技产业开发有限公司生产的有机蔬菜备受都市白领阶层的青睐，不少人也由最初对有机蔬菜的陌生、新鲜，开始慢慢接受。
据和润公司果蔬部门的销售人员介绍，经常购买有机蔬菜的市民，大多文化层次高，更加重视日常膳食的合理搭配以及食品的天然、绿色和健康。这部分市民购买力普遍较强，消费意识超前。之所以有机蔬菜倍受亲睐，主要有两个原因。首先，有机蔬菜不使用农药、化肥，口感好，营养丰富，食用安全放心，长时间保存不容易腐烂；其次，这种绿色纯天然的小型盆栽蔬菜，还可以作为家庭观赏植物。尤其在春季，天气干燥，容易受到疾病的侵袭，如果家里放上几盆活体有机蔬菜，可以起到增加空气湿度，净化空气的作用，让生活在都市里的人们能够每天看到绿色、吃到绿色，生活也充满绿色的气息，实现家庭田园化的效果。
目前，大量的有机蔬菜正走向高中档酒店和各大超市，其价格虽比普通蔬菜高出很多，但其口感好、营养丰富、绿色无污染的优势，让越来越多的市民青睐。
与天泽酒楼友好合作，有机蔬菜成为贵族菜肴
这种 “贵族菜”日渐受宠，得到消费者的好评。
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